Starnutie je spojené so sarkopéniou a dynapéniou, pričom oba procesy prispievajú k funkčnej závislosti a úmrtnosti u starších dospelých.
Silový tréning (RT) a zvýšený príjem bielkovín sú stratégie, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu zdravia u starších dospelých.
Cieľom bolo preto preskúmať účinky suplementácie srvátkovým proteínom (WP) spotrebovanej buď bezprostredne pred alebo po RT na hmotu kostrového svalstva (SMM), svalovú silu a funkčnú kapacitu u predkondicionovaných starších žien.
Na tomto výskume sa zúčastnilo sedemdesiat starších žien, ktoré boli náhodne zaradené do jednej z troch skupín: srvátkový proteín pred RT a placebo po RT (WP-PLA, n = 24), placebo pred RT a srvátkový proteín po RT (PLA- WP, n = 23) a placebo pred a po RT (PLA-PLA, n = 23). Každá skupina požila 35 g WP alebo PLA. RT program sa uskutočňoval počas 12 týždňov (trikrát týždenne; 3 x 8-12 opakovaní maximálne). Zloženie tela, svalová sila, funkčná kapacita a príjem potravy boli hodnotené pred a po intervencii.
Obojsmerná analýza kovariancie (ANCOVA) pre opakované merania so základnými skóre ako kovariantami sa použili na analýzu údajov. Interakcia medzi časom a skupinou (p < 0,05) bola pozorovaná pri WP-PLA a PLA-WP, ktoré predstavovali väčšie zvýšenie v porovnaní s PLA-PLA pre SMM (WP-PLA = 3,4 %; PLA-WP = 4,2 %; PLA-PLA = 2,0 %), pevnosť (WP-PLA = 8,1 %; PLA-WP = 8,3 %; PLA-PLA = 7,0 %) a test chôdze na 10 m (WP-PLA = −10,8%; PLA-WP = &minus 11,8 % PLA-PLA = < 4,3 %).
Suplementácia srvátkovým proteínom bola účinná pri podpore nárastu SMM, svalovej sily a funkčnej kapacity u predkondicionovaných starších žien, bez ohľadu na načasovanie suplementácie.
(Nutrients. 2018 May 3;10(5):563)
Čo je veda a ako jej porozumieť?
LIcencia publikovaného článku, pravidlá zdieľania a použitia
